Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Asistent manažéra reštaurácie
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Asistenta manažéra reštaurácie, ktorý bude podporovať každodenné operácie a zabezpečovať plynulý chod prevádzky. Táto pozícia je kľúčová pre udržiavanie vysokých štandardov služieb a spokojnosti zákazníkov. Asistent manažéra bude spolupracovať s tímom, koordinovať zamestnancov, riešiť problémy a zabezpečovať dodržiavanie predpisov a interných pravidiel. Ideálny kandidát má skúsenosti v oblasti pohostinstva, výborné organizačné schopnosti a schopnosť viesť ľudí. Okrem toho bude zodpovedný za plánovanie zmien, kontrolu zásob, školenie personálu a podporu manažéra pri strategickom plánovaní. Táto pozícia vyžaduje flexibilitu, schopnosť riešiť konflikty a orientáciu na zákazníka. Ak máte vášeň pre gastronómiu a chcete sa podieľať na úspechu reštaurácie, táto práca je pre vás ideálna.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Podpora manažéra pri každodenných operáciách reštaurácie
- Koordinácia a vedenie tímu zamestnancov
- Zabezpečenie vysokej kvality služieb zákazníkom
- Plánovanie pracovných zmien a rozvrhov
- Kontrola zásob a objednávok tovaru
- Školenie a rozvoj personálu
- Riešenie sťažností a problémov zákazníkov
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
- Spolupráca s dodávateľmi a inými oddeleniami
- Pomoc pri finančnom plánovaní a kontrole nákladov
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti na podobnej pozícii v pohostinstve
- Výborné organizačné a komunikačné schopnosti
- Schopnosť viesť a motivovať tím
- Flexibilita a ochota pracovať na smeny
- Znalosť hygienických a bezpečnostných noriem
- Schopnosť riešiť konflikty a stresové situácie
- Základné znalosti finančného riadenia
- Dobrá znalosť slovenského jazyka
- Zodpovedný prístup k práci
- Ochota učiť sa a rozvíjať sa
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s riadením tímu v reštaurácii?
- Ako by ste riešili konflikt medzi zamestnancami?
- Ako zabezpečujete vysokú kvalitu služieb zákazníkom?
- Aké metódy používate na motiváciu personálu?
- Ako pristupujete k plánovaniu pracovných zmien?
- Aké máte skúsenosti s kontrolou zásob a objednávkami?
- Ako by ste reagovali na sťažnosť nespokojného zákazníka?
- Aké sú vaše silné stránky v oblasti vedenia ľudí?
